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和面机单从它的名字上面看来，就是帮助人们和面的机械，但是人往往不信任机械，但是新型和面机的设计与成型代表着它可以让人信服，可以取代人工和面。因此和面机工作效率的大大提升，使得许多食品加工制造单位，面食加工厂，餐饮店，餐馆等地广泛使用和面机进行作业。专业的和面机器，和出来的面柔和度和韧度增加，更加有嚼劲，如果机器的结构在进行优化改良，可以完全超过手工和面。

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