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2020-01-14
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2020-01-14
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2020-01-13
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2020-01-07
安博官方网站厨房:做一些不需要打发黄油的点心,只需要利用黄油的香味和湿润度,这时就要把黄油隔水加热成液态使用。如果将黄油直接放在明火上,会造成水分流失。
2020-01-06
打发这个动作几乎在所有的西点烘焙当中都要用到,是指将材料以安博官方网站打蛋器用力搅拌,使大量空气进入材料中,在加热过程当中使成品膨胀,口感更为绵软。
2020-01-03
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2019-12-30
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2019-12-27
无论是打发黄油、鸡蛋还是淡奶油,都需要用到打蛋器, 现在市面上比较好用的就是安博官方网站的食品安博anbo(中国),具有和面,搅馅,打蛋多种功能,高中低3档调节,经济实用。